Section Professionnelle
Présentation de la section CAP électricien
Présentation de la section CAP électricien
Présentation de la filière CAP électricien
Référentiel CAP Electricien
Présentation du CAP MN
Présentation du CAP MN- CAP Maintenance Nautique
Référentiel CAP MN
Présentation de la section BAC PRO Animation
BAC PRO AEPA
ANIMATION ENFANCE ET PERSONNES ÂGEES
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Une formation en 3 ans après la 3ème
Qui vous permettra en qualité d’animateurs professionnels de concevoir des projets et des activités d’animation aussi bien auprès d’un public jeune que de personnes âgées en perte d’autonomie.
Le Bac pro Animation enfance et personnes âgées:
Ce bac pro ANIMATION se prépare en trois ans après la classe de troisième. Les élèves titulaires de certains CAP du même secteur peuvent également le préparer en 2 ans sous certaines conditions.
Le Bac Pro Animation Enfance et Personnes Âgées a pour objectif de préparer les élèves aux métiers de l’animation.
Le titulaire du Bac Pro AEPA est un animateur qui face à un groupe d’enfants ou de personnes âgées, met en œuvre des projets d’animation et des activités culturelles, socioéducatives ou sociale qu’il a élaborées.
L’objectif de cette spécialité est de former des animateurs généralistes capables de concevoir et réaliser des activités d’animation aussi bien auprès d’un public jeune que de personnes âgées en perte d’autonomie.
Les diplômés interviendront au titre de l’animation sociale mais aussi de l’animation socioculturelle et socioéducative en fonction des activités de leurs établissements employeurs.
Compétences du titulaire du Bac pro AEPA :
Le titulaire du Bac pro est capable de favoriser l’expression et l’implication des participants tout en stimulant leurs potentialités.
Il maitrise les techniques nécessaires à la conduite d’un projet d’animation : conception, organisation, réalisation et évaluation des activités.
Il est doté de compétences relationnelles indispensables pour accueillir, communiquer et impulser une dynamique au sein du groupe dont il a la charge.
| Les secteurs d’intervention : Les secteurs d’emplois sont nombreux et variés. Il y a trois secteurs principaux qui sont :
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 | Le secteur de l’animation recrute ! La moitié de ses employeurs souhaite étoffer leurs équipes et recherche des professionnel/elles qualifié/es sur tout le territoire. Pour une grande part, les structures sont gérées par des associations défendant des valeurs de solidarité et d’engagement. |
Les qualités requises pour le Bac pro AEPA :
Avoir le goût des relations humaines ;
Apprécier de travailler en équipe ;
Avoir le sens des responsabilités et de l’engagement ;
Avoir le sens de l’organisation ;
Avoir l’esprit d’initiative et de créativité ;
Savoir aider les autres et être bienveillant ;
Etre à l’écoute.
La formation :
Durée du cycle : 3 ans
–> 84 semaines de cours :
Enseignement général soit 44 %
Enseignement professionnel soit 33 %
Enseignement en milieu professionnel soit 23 %
–> 22 semaines de formation en milieu professionnel au cours des 3 années de formation.
2 x 3 semaines en 2nde
2 x 3 semaines en 1ère
2 x 5 semaines en Tle
Les enseignements :
Domaine Général :
- Français
- Histoire – Géographie – enseignement moral et civique
- Mathématiques
- Anglais
- Education artistique
- Education Physique et Sportive
- Eco-gestion
- PSE
Domaine professionnel :
- S1 – Savoirs associés à la fonction de mise en œuvre d’un projet d’animation au service du fonctionnement d’une structure
- S2 – Savoirs associés à la fonction d’animation visant le maintien de l’autonomie sociale et le bien-être personnel, en établissement ou à domicile
- S3 – Savoirs associés à la fonction d’animation l’épanouissement, la socialisation et l’exercice des droits citoyens
- Accompagnement personnalisé
- Chef d’œuvre
- Cadre organisationnel et réglementaires de l’action de travail.
La pédagogie est basée sur le contexte professionnel et la constitution de projet.
Les poursuites d’études :
Brevet Professionnel de la Jeunesse, de l’Education Populaire et du Sport :
– BP JEPS Animation sociale ou de loisirs tout publics
– BP JEPS Éducation à l’Environnement vers un Développement Durable ou animation culturelle
Brevet de technicien supérieur :
BTS SP3S: Services et Prestations des Secteurs Sanitaires et Social ou BTS ESF Économie Sociale et Familiale.
Accès aux écoles préparant les diplômes d’État de professions sociales
BTSA développements des animations des territoires ruraux.
Vie Active:
Animateur Socio Culturel.
Animateur auprès des personnes âgées.
Animateur auprès des jeunes publics
Auxiliaire de Vie Scolaire.
Contact :
Lycée Hyacinthe BASTARAUD
Rue de la savane
97112 Grand-Bourg
Tél : 0590.97.90.42
Les Bac Pro Commercialisation et Service en Restauration ou Cuisine
Bac Professionnel Commercialisation et Service en Restauration – Bac Professionnel Cuisine
La formation se déroule en trois ans. Bien qu’une part importante soit consacrée aux travaux pratiques, les matières générales gardent toute leur importance. Les trois langues vivantes (LVA-Anglais, LVB-Espagnol et LVC-Créole) sont enseignées durant le cursus. Le niveau scolaire est exigeant puisque proche de celui de la filière générale. L’enseignement de la gestion permet aux futurs bacheliers de comprendre et de mieux appréhender les rouages de la direction d’entreprise.
22 semaines de stages sont réparties sur les 3 années.
Qualifiés pour des emplois similaires aux CAP (commis de cuisine ou de restaurant), avec de l’expérience, l’évolution d’un titulaire d’un Bac Pro semblera toutefois plus aisée vers des postes d’encadrement.
Le cursus de la première et de la terminale ainsi que les stages de ces deux années, se déroulent dans la valence choisie, soit Cuisine, soit Commercialisation et Service en Restauration. En effet, Afin de choisir sa spécialité, durant l’année de seconde Bac Pro “Famille des Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration” vous pratiquerez en cuisine et en service et le premier stage sera mixte sur les deux valences. Les 2 tenues, cuisine et salle sont donc indispensables. Les places sont limitées en cuisine.
Poursuites d’études possibles :
Pour les meilleurs, possibilité de poursuivre en BTS Hôtellerie-restauration en 2 ans au Lycée d’Hôtellerie et de Tourisme du Gosier
Mention Complémentaire en 1 an :
Barman / Traiteur / Organisateur de réception
| Avantages du métier : | Inconvénients du métier : |
Evolution hiérarchique rapide Possibilité de voyager Environnement vivant et parfois International Pas de chômage dans ce métier | Eprouvant physiquement Salaires peu attractifs en début de carrière Horaires décalés (le soir) Travail souvent le Week-end et jours fériés |
Les C.A.P Commercialisation et Service en Hôtel, Café, Restaurant ou Cuisine
C.A.P Commercialisation et Service en Hôtel, Café, Restaurant ou C.A.P Cuisine
La formation se déroule en deux ans. Durant celle-ci, une grande partie de l’emploi du temps est consacrée à la pratique professionnelle (cuisine, restaurant ou étages). En effet, deux périodes de travaux pratiques ponctuent l’emploi du temps hebdomadaire, soit près d’un tiers des heures consacrées à la formation sur une semaine.
Les matières générales principales (mathématiques, sciences, français, Histoire Géo, anglais…) sont présentes. Une seule langue vivante est enseignée. Les matières générales sont en rapport avec la profession.
Dès la première année, on choisit sa spécialisation (Cuisine ou H.C.R) pour les deux années à venir. Les 14 semaines de stages, réparties sur les deux années, se déroulent dans la valence choisie. Il est cependant possible de changer de filière durant le premier trimestre de la première année à condition que des places soient libres dans la classe souhaitée.
Le C.A.P prépare de futurs professionnels qualifiés capables d’occuper des postes de commis de cuisine, commis de restaurant, femme ou valet de chambre. L’évolution hiérarchique est toutefois rapidement possible vers des postes de chef de brigade (cuisine) ou chef de rang (salle).
Poursuites d’études possibles :
Pour les meilleurs, possibilité de poursuivre en 1ère Bac Professionnel en 2 ans au Lycée de Grand Bourg, puis vie active, ou éventuellement en BTS Hôtellerie-restauration en 2 ans au Lycée d’Hôtellerie et de Tourisme du Gosier
Pour les autres, possibilité de poursuivre en Mention Complémentaire en 1 an :
Barman / Traiteur
Qualités requises :
| Service en Salle “H.C.R” | Cuisine |
| Bonne résistance physique Serviable Bonne élocution Présentation irréprochable Politesse et amabilité Patience Dynamisme et rapidité Sens commercial Respect de la hiérarchie et du client | Bonne résistance physique Rapidité et dynamisme Sens de l’organisation Rigueur Respect de la hiérarchie Esprit d’équipe Maîtrise de soi Sens de l’esthétique Respect inconditionnel de la Hiérarchie |
Présentation de la section BAC PRO MELEC
Présentation de la section BAC PRO MELEC – BAC PRO MTNE
Présentation de la filière BAC PRO MELEC – BAC PRO MTNE
Référentiel Baccalauréat professionnel – Métiers de l’Electricité et de ses Environnements Connectés
Filières professionnelles
Filières de la section professionnelle
Le lycée accueille une majorité d’élèves au sein de sa section professionnelle. Du CAP au Bac Pro, les jeunes étudient dans différentes sections adaptées aux exigences de la société marie-galantaise.
